Uskumru, sardalya, istavrit, palamut, lüfer, kefal, hamsi ve daha niceleri…Eylül ayında sezonun açılmasıyla beraber tezgahlarda çokça görmeye başladığımız, ancak tüketim olarak yetersiz kalan bir besi...
Samsun’da Balık tezgahları 1 Eylül itibari ile şenlendi, balıkçılar ve balık severler yaşadı. Karadeniz av sezonuna bolluk ve bereket ile başladı. Tezgahlarda balıklar ışıl ışıl yerini alırken b...
