BAYRAMDA ŞEKER TÜKETİMİ İÇİN NELERE DİKKAT EDELİM

Bayramlar,sevinç,coşku,kardeşlik ve mutluluk günleridir.Toplumun her kesiminin barıştığı,kaynaştığı,çoluk çocuk en çok mutlu olduğu günlerdendir.Ramazan Bayramının bir özelliği de şeker tüketiminin bir sembol olarak en fazla olduğu ve bayrama adını veren bir anlamı olduğudur.

Şeker,toplumun her kesimince özellikle de çocuklarca da çok sevilen bir yiyecektir.Bu bakımdan çocuklar  bu bayramda da çokça şeker yiyecekler,harçlık alacaklar,gönüllerince eğleneceklerdir.Bu onların hakkı olup bu mutluluklarına katkı vermek bizim de görevimiz olmalıdır.

ŞEKER YEMEK ZARARLI MIDIR ?

Şeker gibi kan şekerini ani yükselten gıdalara “glisemik indexi” yüksek gıdalar adı veriyoruz.Bu gibi gıdalar şeker hastalarına önerilmez. Kalorisi yüksektir.Özellikle çocuklarda eğer ağız hijyenine dikkat edilmezse ,diş çürümelerine neden olabilir.Çok şeker yiyen çocuklar diğer ihtiyacı olan gıdaları yeterince alamayacağı için kötü beslenme  problemi yaşayabilirler ve obesiteye davetiye çıkarabilir.Onun için çocukların bayramlarda çok şeker yemelerine yasak koymak yerine,şekerin çok sağlıklı bir besin olmadığı anlatılmalı,ölçülü şeker yemelerine izin verilmeli ve şeker yedikten sonra ağız hijyenine dikkat etmeli,diş fırçalanması öğretilmelidir.

AŞIRI ŞEKER TÜKETMEK ŞEKER HASTALIĞINA YOL AÇMAZ

Ancak,şekerin çok tüketilmesi,obesite gibi,sağlık sorunlarına yol açabilir ve obesite de şeker hastalığı için ugun bir zemin yaratır.

Özellikle fazla kilolu olanlara,şeker tüketiminde sınırlama getirmek doğru bir davranış olur.

Şekeri,hamurlu tatlıları,baklavayı,kadayıfı bir de üzerine kaymak gibi kalorili yağlı lezzetlerle birlikte almak hem kalori miktarını artırır hem de daha çok yenilmesine neden olur bu da obesite için ciddi bir davetiye anlamına gelir.Böyle durumlarda, fazla kalori alımının önlenmesi,tatlıyı ayran veya yoğurt ile yemenin daha doğru olacağı unutulmamalıdır.

FAZLA KİLOLU OLANLARIN TATLI TERCİHİ

sütlü tatlılar olmalıdır.Az şekerli muhallebi,sütlaç veya dondurma gibi tatlılar hamurlu tatlılara göre tercih edilmelidir. Sütlü tatlılara tarçın ilave edilmesi de bir başka sağlıklı beslenme önerisidir.Yine tatlı ihtiyacının,mevvelerden karşılanması da bir başka sağlıklı seçenektir. Tatlı ihtiyacının meyvelerden karşılanması aynı zamanda meyveler  ile hem posa alınması sağlanmış olur bu da bağırsak sağlığı için çok faydalıdır hem de meyvelerdeki vitamin,mineral ve antioksidanların sağlayacağı bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi özelliğinden faydalanmak demektir. Yine meyve tüketiminin de ölçülü olması,her renkten meyveden faydalanılması ( çünkü her farklı meyvede başka element ve bağışıklık sistemini güçlendirici antioksidan vardır ) ve meyve yerken yanında ayran içmek daha sağlıklı davranıştır.

FAZLA ŞEKER TÜKETENLERİN FAZLA EGZERSİZ YAPMASI  GEREKİR

İster büyük olsun,ister çocuk olsun fazla şeker tüketerek alınan  kaloriyi egzersiz yaparak harcaması obesiteden korunmak için en gerekli davranıştır.Son zamanlarda çocuklar arasında artan obesite sorunun çözülebilmesi ve çocukları ileride gelişebilecek diyabet hastalığından korumak için egzersize teşvik etmek gereklidir.Özellikle parklarda ,sokaklarda mahallede,güvenli yerlerde çocuklar oyuna teşvik edilmelidir.

Dr.M.Emin Dinççağ

Halk Sağlığı ve Dahiliye Uzmanı